6. Bubur Kacang Hijau Biji Salak. Bahan: - 300 gr kacang hijau - 900 ml santan encer - 5 lembar daun pandan, ikat simpul - 200 gr/ 1 blok gula merah, sisir - 300 ml santan kental - 300 gr ubi rambat - 7 sdm tepung sagu - 1/2 sdt garam Cara membuat resep olahan kacang hijau: Rebus kacang hijau dengan santan encer dan daun pandan.
Bahan wajik kacang hijau : 250 gram kacang hijau. 300 gram kelapa parut setengah tua. 1 lembar daun pandan. 400 gram gula merah. 200 gram gula pasir. 1 bungkus agar - agar. Cara membuat wajik kacang hijau : Langkah pertama, rendam kacang hijau dengan air mendidih hingga terendam lalu, diamkan selama 1 jam agar kacang hijau empuk.
Sajikan dengan lento dan sambal petis. 3. Resep rawon buntut kacang merah. Bahan: 800 gram buntut sapi, potong sesuai ruas, rebus sampai matang; 2 buah wortel, potong melintang; 100 gram kacang merah, rebus sampai lunak; 5 buah keluak, buka, ambil isi, rendam dalam air hangat, dan tiriskan; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt6jA9X9n.